Image may be NSFW.
Clik here to view.
Clik here to view.
黒ニンニクはニンニク臭が少なく 干しプルーンのような甘酸っぱい味がする
炊飯器にニンニクを入れ、保温ボタンを押せば高温熟成が始まり １２～２０日ほどで完成
最後に、常温で数日寝かせれば、食べやすくなる
(黒ニンニクの作り方から)
